Queso de vaca artesano Arrius

Queso artesano blando, « tomme » de alrededor de 3.2 kilogramos, de leche cruda de vaca de Montbéliard del Gaec Paratte y maduración por la Quesería Arribe en el Piémont Béarnais…
Ideal para la « raclette » (plato de queso asado y fundido), y también es recomendado para tablas de queso.