Mermeladas

Stéphanie Fabre, oven treintañera, creó un pequeño atelier o una tienda de fabricación de mermeladas de primera calidad proveniente de los Pirineos « Le Chalet des Pyrénées », durante el verano 2017 en Cauterets, a 1120 metros de altura.

Se esmera en concebir una mermelada sin gelificante, ni conservantes, y pone de relieve exclusivamente la fruta: son 60 gramos de frutas y 55 gramos de azúcar por la obtención de 100 gramos de producto (mermelada). La cocción se hace en 4 pequeñas calderas de cobre de una capacidad máxima de 5 kilogramos.

¡Estamos ante una mermelada de primera calidad de los Pirineos « 100% casera y a la antigua », fiel a las recetas de su abuela!

Estas mermeladas están para saborear y consumir SIN MODERACIÓN.
Se pueden pedir en tarros de 230 gramos, 390 gramos y próximamente en tarros de tamaño intermedio de 320 gramos.