Puro queso de vaca artesano de leche cruda aderezado con ajo de oso

La « tomme » del Gaec Paratte de Ogeu-les-Bains, afinada en la quesería artesana Arribe de Herrere y aderezada con el Ajo de Oso.
Ideal para la « raclette » (plato de queso asado y fundido), y también es recomendada para tablas de queso.