Philippe PACHEU et son épouse Isabelle

, réunis en Gaec sur les hauteurs d’Arette (500m d’Altitude) élèvent près de 200 chèvres Aalpine produisant un excellent lait pour l’obtention de savoureuses tommes affinées au lait cru entier, pour le plus grand plaisir des papilles. Leur travail de chevriers très engagés et passionnés, est très souvent récompensé par de nombreuses médailles obtenues sur différents concours agricoles.