LA COURONNE D’HENRI IV FROMAGE FERMIER LAIT CRU DE VACHE NATURE

La ferme de la Porte d’Aspe est une exploitation agricole dont l’activité principale est l’élevage de vaches laitières.

Le cheptel est constitué par des vaches de race « Brune des Alpes » , « Prim’Holstein » , « Montbéliardes » , « Normandes » , « Red’ Holstein » et croisées…
Des fromages bien de chez nous, onctueux et gouteux. Ce produit est atypique de part sa forme et décliné en 3 recettes.
Ce fromage est la recette historique de la ferme, en suivant…