Vallée d'Aspe
Fromage de chèvre fermier au lait cru Henry IV
Recette : façon gruyère Fromage médaillé d’or mi Octobre 2024 au championnat de France des fromages au lait cru à Tours Producteur : Thomas Vandale ferme de Lanset à Aydius
d’infosCrottins frais de chèvre de la Biquetterie Béarnaise
Crottins frais de chèvre de la Biquetterie Béarnaise, basée a Sauvagnon, décliné nature, a la ciboulette et au piment d’espelette
d’infosMontagnette Pure Chèvre
Montagnette fermière de chèvre texture moelleuse et pate molle éllaboré par la ferme Lanset a Aydius.
d’infosTomme pure chèvre affinée
Tomme pure chèvre affinée et frottée au jurançon, fabriquée par la ferme Lanset a Aydius
d’infosTommes fermières de chèvre
Primé et médaille au dernier Concours Général Agricole de Paris fin Février 2024 médaille d’Or Ce fromage est fabriquée et affinée 3 mois minimum, par le Gaec Pacheu d’Arette en vallée de Barétous à 500 m d’altitude, par la ferme Sarrelangue de Accous en vallée d’Aspe et la tomme de …
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d’infosTomme de chèvre fermière au lait cru du GAEC Sarrelangue
d’infosLe Jurançon
Le Jurançon occupe la deuxième place en termes de ventes au niveau national, toutes sortes de fromages incluses Véritable exclusivité gustative et originale, par son format des frères Arribe. Saveur caprine très agréable et relevée grâce aux notes Florales de ce fromage frotté au Jurançon. Affnage traditionnel en Cave empierrée …
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d’infosLou Peyré
Tomme Pyrénées artisanale moelleuse, au lait thermisé, concoctée par la fromagerie Arribe. Fromages idéaux en consommation à chaud (raclette, fondue, crêpes), ils se prêtent aussi à tout type de consommation au plateau, apéritifs et snacking.
d’infosLe Montagnon cœur d’Aspe
En provenance de la ferme de Jérôme Bourguinat à Aydius, en vallée d’Aspe.
d’infosCrottin de chèvre d’Aydius
Petit crottin chèvre frais lactique en provenance de la ferme de Jérôme Bourguinat à Aydius, en vallée d’Aspe.
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